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LEGISLACIÓN: 
SENASA: El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria es el organismo
sanitario rector de la República Argentina. Desde el siguiente link se
accede a las resoluciones 554/2002 y 555/2002 sobre reglamentación de la
cría y comercialización de caracoles.
http://www.senasa.gov.ar/gacetillas/agosto/20020812_01.htm
ORDEN DEL GOBIERNO WALON (Bélgica) relativo a la designación del
nivel de calidad ESCARGOT FERMIER (Caracol de Granja) del 09/07/1998 (web en francés).
http://wallex.wallonie.be/wallexII?PAGEDYN=SIGNTEXT&CODE=70754&IDREV=2 (documento original) http://www.zoetecnocampo.com/Documentos/helix/normativa.htm (traducido al español)
ORDEN DEL GOBIERNO WALON (Bélgica) relativo a la designación los
organismos certificadores habilitados para expedir los certificados de
calidad ESCARGOT FERMIER (Caracol de Granja) del 09/07/1998 (web en francés).
http://wallex.wallonie.be/wallexII?PAGEDYN=SIGNTEXT&CODE=70770&IDREV=2 (documento original) Pantalla principal |
